みんなの「麺匠 文蔵 総本店 スープ」 口コミ・評判
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"麺匠 文蔵 総本店 スープ"の口コミ・評判 4/18 04:00現在
長野県佐久市 麺匠 文蔵 総本店 味玉ガツン煮干豚骨🍜 （麺硬め味濃いめ油多め） ミニチャーシューライス🍚 煮干の味とにおいが（いい意味で）すごかった😂 ドロドロ濃厚スープでボリュームもあって美味しかった😋 「文蔵」って付く麺が特製ラーメンなのね🍜 次は文蔵タンメンが食べてみたい😋 pic.x.com/47lKgtfsC2
麺匠 文蔵 総本店@佐久市 酒粕煮干らーめん(1100円)/発酵ぐるめラリー 優しいスープに、酒粕の甘さと煮干の苦さのマッチ バラ海苔が馴染んだスープは酒粕と玉ねぎを拾い上げて手が止まらない チャーシューは通常のものと、レアチャはしっとり 毎年しっかり進化してて素晴らしい pic.x.com/kvLXYYDn66
⭐️麺活2025-20🍜 佐久市 麺匠 文蔵 総本店🍜 え〜っと💦💦 転職してから佐久市に行く🚗³₃ 機会がなかなか無く... 大変🙇🏻♀️´-久しぶりの💦訪問です すみません🤦🏻♀️ 🌀 文蔵茹で野菜たんめんと金の餃子🥟 やっぱりこのスープ好きだ〜💖 もちろん 完飲完食😋❣️ (๑'ڡ'๑)୨ご馳走様でした♪̊̈‧͙ pic.x.com/98FOzUix9r
麺匠 文蔵 総本店@佐久市佐久平駅東 『あさりとムール貝出汁の 塩らーめん』1200円 水曜限定 間に合いました。二種の貝を塩ダレで整えた軽やかで深みのあるシェルラー。刻み玉ねぎで伸びる旨み、中太麺の甘みを引き立てる脇役もこなす繊細型。半ライスはスープをかけ貝出汁茶漬けで。磯超えて海溝。 pic.x.com/HZxAHQGUjW
麺匠 文蔵 総本店@佐久市佐久平駅東 『背脂煮干しの酒粕らーめん』1200円 中嶋さん最後の麺上げでいただく酒造コラボ。適度な背脂に二種の粒立つ酒粕で纏め上げたスープは昨年比で煮干しと乾物の旨みがより明確。トッピングの構成中特に光る玉ねぎと柚子皮の清涼感。より一層食べやすく深化してます。 pic.x.com/Ne3gso6J5M
麺匠 文蔵 総本店（佐久市） 「俺たちの肉中華」（1080円） 明日で19周年を迎える文蔵 総本店、記念の一杯を♪ 焼肉屋さんも始める文蔵で肉にも力を入れるそうで、今までにないトロトロチャーシューが絶品！ あっさりスープは甘みのある醤油がキリッと立って、ツルツル縮れ細麺も美味しいね〜！ pic.x.com/oCS6O0o8UG
麺匠 文蔵 総本店@佐久市 {限定}シジミと貝の塩中華 &黒飯セット 優しく香るスープは旨みと甘みがじんわりと。 動物系は下支え、蜆の他に帆立や蛤っぽさも感じるものの気のせいかもw ツルっとした中細麺がマッチ。 三つ葉に白髪ネギ、アオサも相性良く。 2種のチャーシューが然りげ無く感じた一杯。
麺匠 文蔵 総本店 【限定】シジミと貝の塩中華 (黒飯セット) ここが文蔵さんであることを忘れさせる、貝出汁がじわっと優しいあっさりスープ💕 ツルシコ中細麺にバラ海苔を絡めて啜れば、磯感が更にパワーアップ！ 丼を覆う大判チャーシュー、たっぷりのコリコリメンマなど、トッピング勢も秀逸✨
麺匠 文蔵 総本店@佐久市佐久平駅東 『佐久ブラック』 1050円 鶏の甘みに支えられた濃口醤油の勢いの鋭さとかスープの染みた麺の旨さとか塩漬けのメンマとか煮出したチャーシューの感じとか大量のネギと粗挽きの黒胡椒でビシっと纏めてるとことか一緒に頑張ろうぜって黙して語ってるとことかマジ富山
麺匠 文蔵 総本店 文蔵豚野菜タンメン 漸く2024年初訪問🎵 1杯目は大好きなこちらを…😋 これだよコレ〜😆 炒め野菜のエキスが融合した、旨味バツグンの濃厚スープ😍💓 歯切れよいモチサク中太麺と、炒め加減最高のシャキ野菜の食感のハーモニー🎵 限定🍜に釣られがちだが、定期的に頂きたい逸品✨
麺匠 文蔵 総本店 【限定】剛肉麺 佐久市で始まった、北斗の拳×飲食店スタンプラリー🎵 「我が生姜いに一片の悔いなし」🤣 ド豚骨とは真逆の、生姜の効いたあっさりスープ✨ ワシゴワ食感のうねりオーション麺が暴れる暴れるww 甘じょっぱく炒められたお肉💕 次はご飯とセットでリピートしたい😋